Відео

Значит плохая дезинфекция была. Все полностью спиртом протирали? У меня бутылка с распылителем. Я ее спиртом заливаю и пшикаю полностью все. Бак, крышку, палку мешкалку, гидрозатвор. Там спирт аж стикает везде. Потом сливаю остатки обратно в бутылку. Далее купите себе мойку для бутылок. Туда также спирт заливаю и внутри также полностью промываю бутылки, потом отдельно крышки и сифон для перелива. У меня на одну партию пива уходит почти 0.5 бутылки спирта чистого. Пока все нормально было уже 7 партию делаю.

Еще важно как только спирт высох а это происходит быстро сразу начинать заниматься пивом, не ждать долгое время. Так как велик шанс где-то поймать бактерии

У меня на второй партии так было. Решил вместо спирта сыкономить и дезинфекцию делать йодом. Так потом также как у вас пиво было с кислинкой.

Спирт не жалел обрабатывал всё, долго не ждал, еще стенки не обсохли уже начинал процесс. Читал на форумах что спирт должен быть 70гр., а у меня условно 96гр., вот думаю может из зи этого. У Вас скольки градусный спирт?

@@user-kn2sn5bf3h У меня также. чистый спирт. Не разбавлял. Дрожжи какие брали. Чем карбонизация была?

Своя кружка нужно делать с неохмеленкой. Делал с декстрозой хуже получается. А с неохмеленкой отличное пиво получается. Жигулевский лагер мне понравился больше, чем MG LP

Привет

@@dxktdxkt4712 В смысле с крана? Вода идет только в закрытых бутылку иначе можно получить риск заражения

@@DaxGameLive это важно сказать, я бы с крана бахнул.

@@dxktdxkt4712 С крана во первых микробов много хапанешь, во вторых вкус пива может поменяться. Потому что вода ужасная в основном у многих течет

@@DaxGameLive принял

@@888ValentiN888 Лагер делать трудно. Тебе холодильник нужен ларь или погреб. Вообщем где будет температура 10-12 градусов

@@888ValentiN888 Кстати скоро на канале будет сравнение два пива лагерь жигули. Одно полностью было при низких температурах, второе в тепле. Где получилось лучше и есть ли разница?

@@DaxGameLive у меня в погреде 16-17 градусов, многовато, но посторонних привкусов нет, (ставил часть лагера обычного при температуре 17-19, был привкус браги очень сильный), но при 16-17 градусах всё равно карбонизация почему то не прошла, бутылки пластиковые не сильно надулись, открывал одну газов почти нет

@@888ValentiN888 Она и будет идти если даже при высокой оставить на карбонизацию

Привет

Привет

Касел слишком тяжелый, руки потом нормальные не поставишь

@@DaxGameLive какие руки в твоем понимании нормальные? которые прочные с большим запасом хп или которые слабые с высокой точностью?

@@user-dh3nu5yr8s Я всегда ставил 2 разные руки. Одна слабая которая стреляет где перки нормальные получить можно. Вторая рука сильная где много хп. Она чтобы держать щит. Как по мне лучшие руки и ноги Тианьтонг

Я знаю про температуры низкие. Я несколько бутылок держу и хочу открыть в конце лета. Кофейный Стаут взял еще не пробовал

​@@DaxGameLive сколько меда на карбонизацию даёшь?

@@moxno0912 1 чайная ложка. Пробовал две чайные слишком сладкое получается

@@DaxGameLive это на 0.5 или на литр?

@@moxno0912 на 0.5 бутылка 1 чайная ложка меда, будет норм. Если больше то будет слишком сладкое

Спасибо

привет

На литр добавлял порядка 8 чайных ложек сиропа🔥

Сироп это смесь сахара или что другое?

Сегодня пробовал светлый эль 3 недели. Крепкое и резковатое. Походу ещё не готово и бродит.

@@user-nw3pk2xi8e Я с топингом делаю. Пиво на любителей получается. Как по мне лучше нет это делать на декстрозе

Дегустация уже была. Это видео старое. На канале есть продолжение.

В описании 1 и 2 часть

Привет

Привет

Спасибо

Напишите потом что получилось

Привет

Молодец, уважаю, когда мужчины выращивать сами.

@@user-iv5zr9vh7j Спасибо

На вкус и цвет

Холодное это я так понял добавлять во время первичного брожения. Просто на упаковке написано было что нужно варить 10 мин в мешочке или заверните.

Да. Процесс брожения постепенно выносит аромат хмеля. И чтоб его вернуть вносят хмель после активной стадии брожения. Оптимально за 1-2 дня до разлива по бутылкам. Можно прямо сухой всыпать в бродильную емкость. Можно залить кипятком и настой потом внести. Некоторые еще на спирте настаивают. Всё дает разные вкусовые результаты. Попробуйте, советую.

@@user-vb2qq5ny4e Спасибо

привет

Centek

Это китаец он дешевый

Модель CT-1769

привет

Брожение занимает 14 дней, исходя из инструкции. Брожения 10-12 градусов. Максимум 15. А далее карбонизация при температуре брожения также 10-12 Градусов на 14 дней. Ну а далее самое сложное идешь на понижение снижение температуры лагеризация 0-2 градуса, тоже две недели. У меня пока 14 дней стоит, далее буду температуру снижать. Потом посмотрим что получится. Лагеры как по мне сложнее всего делать.

А если спустя 16 дней у вас шапка стоит большая при брожении, то может быть что брага заражена бактериями. Хорошо тару дезинфицировали?

Шапка не большая 6-7мм,но через стекло видно как пузыри к верху поднимаются.

Дезинфецировал сначала раствор белизны с водой( до этого делал ячменное)чтобы со стенок налет убрать.потом обычным средством моющим с водой,и все это дело колодезной водой проливал напором.

На вкус пробовал не кислое,по логике если бы скисло брожение бы прекратилось.

Я хороший оставлял отзыв. Может и мой. Ссылка нужна

@@DaxGameLive леденц для карбонизации смотрю, заметил бутылки с надписями знакомыми ))

@@redskype Походу мой отзыв

У меня нет гаража

Плохо

​@@DaxGameLiveя заказал набор жигулевское. Солодом не экстрактом. Скоро буду пробовать варить. На люксталь 8м. В дальнейшем хочу купить пивоварню хмельница

​@@DaxGameLiveдекстрозу в бутылки обычно засыпают при разливе.

@@samogon96 Получится лучше. Потому что экстракт есть экстракт. Что заложено производителем то и получится.

Ого

Попробуйте сделать из концентрата мангруф джакс. Будете сильно удивлены разницей во вкусе.

@@DaxGameLive Да, это в планах на будущее)

@@user-vb2qq5ny4e Ещё есть фирма Куперс. Австралия делает. Говорят тоже хорошее пиво получается

Привет. Северный балкон. У меня солнце на нем появляется после 14 00

А чего там продолжать.. Получиться полное гавно. Чел даже не знает, что на вторичке нужно понижать постепенно с 10° до -1° и так выдержать дней 7-8.Ну и второе. Из концентрата тоже можно сварить суп, но почему-то с курицы получается лучше. Ну и в третьих. У меня себестоимость 27 л зернового пива получается 800₽(с учётом электрики). А здесь со скидкой 1400₽ на 22л.Нонсенс

Смотрю грамотеев диванных много. А ничего что лагер делаю первый раз

@@DaxGameLive Почему диванных? Сам варю пиво. Лагер не варю, потому что нет оборудования для этого. Но как варить его, я знаю. И в голову бы не пришло варить лагер, как это сварили вы.Знания по физики-химии процесса у меня есть. А у вас абсолютно нет. И первая варка не есть оправдание.

@@igorffffffМолодец. Возьми с полки печеньки.

@@igorffffff Я пока сам не сделаю, советы чужие не слушаю.

Привет

привет

Ну тут и понятно. Самое лучшее пиво это то, которое ты сваришь сам.

А из концентрата это пока что лучшее что я делал

Возвращение в Едем

привет

Перед записью не пью. Смысл какой? Вкусовые ощущения будут не те, так как спиртное притупляет чувства. А язык почему заплетяется, потому что у меня проблемы с речью. Я заикаюсь.

Все хорошо, не обращайте внимание на таких хмырей. Спасибо за видео!

Тот метод,который вы описали, самый классный метод из всех.Тяга реально все угли разгарает.А на видео детский сад.Так можно и чипсами разжечь.

Там пакет с краской Химозной

Салфетки и списки практически всегда берут люди с собой на природу. А масло можно по пути взять. Магазинов на каждом углу.

Можно наверное, надо попробовать

Привет

Весна пришла. На игры нет времени. Занимаюсь другими вещами, более важными.

​@@DaxGameLive, игры для развлечения. Для меня они уходят всегда на второй план. Вчера у меня снег выпал - словно зима снова наступила.

@@maksimjartsuk5550 Жесть. У меня вот уже неделю жара стоит около 30 градусов

Привет